Canjica...

Tudo começou com a canjica. Conversando com a Youko pelo msn, ela como sempre me oferencendo comidas que no momento eu nunca tenho em casa, fazendo-me passar vontades. Não é que eu estava cozinhando uma canjica? Pois é. O assunto virou em torno disso. Somos de diferentes regiões, o que canjica lá pra cima, difere um pouco do que é canjica aqui para baixo. Eu cheguei a uma conclusão, lá para cima eles gostam é de complicar, e eu ainda não entendi como eles comem canjica com o calor que faz por lá.

Com a canjica pronta. Fui "jantar". Eu o Sr. Sapo comendo. O assunto iniciou quando eu comentei que minha canjica não fica nunca igual a da minha mãe. E veio todo um momento nostalgia.

Na casa que passei boa parte da minha infância, tinha uma cozinha enorme, com um fogão a lenha, com janelas enormes (para meu pai observar a vida dos vizinhos). Não recordo-me da primeira vez que comi canjica. Mamãe conta que ela colocava só o caldo na minha mamadeira de lanchinho da tarde.. (algo bem light!).

Porém, recordo de chegar da escola no inverno e sempre ter em cima do fogão a lenha uma panela com canjica sempre quentinha pra se tomar com leite. Aquela sensação boa de você estar no frio e chegar em casa e ser recepcionada com o calor de uma cozinha aquecida pelo fogão a lenha, uma comida sempre quentinha.

Enfim, pensei em tudo isso, porém ainda não entendo o por que a canjica de minha mãe fica mais gostosa. Deve ser por que tudo que ficou no passado parece ser sonho.

Acordei.